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香川一福の
こだわり
![](https://kagawa-ippuku.jp/wp-content/themes/ippuku/img/top/top-concept_01.jpg)
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ミシュランガイド、ビブグルマン3年連続受賞のうどん店「香川一福」。
麺は店内製麺にこだわり、常に打ち立て、茹で立ての麺をご提供致します。
一般的な讃岐うどんのイメージ(コシ=硬い)とは違う、
「ノビのあるコシ」、細麺特有の食感、のど越しをご堪能頂けます。
出汁は、讃岐うどんの本場、香川県直送のこだわり抜いた原料を使用しており、
香り高く、コクのある深い旨味を実現しております。
その他、有名和食店『銀座しのはら』監修の天ぷら、
店内でじっくり時間をかけて仕込んだカレーうどんなど、
こだわり抜いたメニューを是非ご賞味ください。